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すぷらうとにんにくの素揚げ
2025.02.27 ｜ おすすめレシピ
すぷらうとにんにくの素揚げ
① すぷらうとにんにくを洗います。
特に根の部分をしっかり洗い、水気をよく拭き取ります。
② フライパンに多めの油を入れて、160℃くらいに温めます。
③ 熱した油にすぷらうとにんにくを投入し、球の部分が茶色くなるまで熱します。
④ 熱したすぷらうとにんにくを皿などに盛り付けて完成です。
⑤ お塩をつけて食してください。
ビールなどのお酒のおつまみに最高です！
すぷらうとにんにくは、通常のにんにくと同じように使うことができますが、まずは丸ごと食べることをおすすめしています。根や芽にもたくさんの栄養が詰まっていますのでお試しください。
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