大山スプラウト
にんにく

ホワイト６片について

特徴：

• 品種名：ホワイト六片種（青森県産が有名）

• 外観：白くて大粒、1玉に6片前後の大きな鱗片が入っている

• 味・香り：辛味が強く、風味が豊かで、にんにく特有の香りが濃い

• 用途：料理用、黒にんにく、サプリメント原料などにも使用

• 保存性：比較的保存がききやすい

• 産地：日本国内では青森県が主産地。寒冷地での栽培に適している

メリット：

• 風味が豊かで料理の味を引き立てる

• 栄養価が高く、アリシンなどの健康成分が豊富

• 大粒でむきやすく調理しやすい

大山すぷらうとにんにくは、上記のような特徴を持つホワイト６片を青森県の農家さんから直送していただき、鳥取県で育てています。

ホワイト６片は、その名の通り「６片」からなる大ぶりなにんにくなのですが、６片以外に小ぶりのにんにく片があるそうです。

大ぶりのにんにくは「すぷらうとにんにく」には向きませんが、小ぶりなにんにくの方が育てやすいです。

また、農家さんも小さなにんにくは処理に困っているおられるようで、最悪捨てないといけないものを育てることができ、とても喜んでいただいています。

青森県から鳥取県米子市につながるこの「大山すぷらうとにんにく」をぜひ、ご賞味いただければ嬉しいです。

商品ページhttps://www.daisen-gs.com/view/category/all_items